Mandailing Natal.prioritas.co.id – Siapa yang tidak kenal dengan jajanan khas Mandailing yaitu toge Panyabungan. Bagi warga Madina jajanan khas ini sudah tak asing lagi, tak terlebih di waktu ramadhan ini selalu jadi buruan warga.
Makanan manis dengan bahan pulut hitam dan putih, cendol dipadu dengan santan dan gula merah sebagai pemanis yang membuat rasanya begitu khas.
Kini makanan yang ada sejak dulu sudah dinobatkan sebagai warisan budaya takbenda indonesia dari Menteri Pendidikan dan Kebudayaaan Republik Indonesia.
Selain Toge Panyabungan, ada juga makanan itak poul-poul dan juga tor-tor yang dinobatkan sebagai warisan budaya takbenda Indonesia.
Ketiga sertifikat ini langsung diberikan oleh Dirjen Kebudayaan Kementerian Pendidikan yang diterima oleh Bupati Madina HM Jafar Sukhairi melalui Plt Kadis Pendidikan Madina Rahmat di Adrium timur plaza Medan fair, Jumat (4/10/2024).
Plt Kadis Pendidikan Madina Rahmat menyebutkan dengan ditetapkan tiga budaya asal Mandailing ini maka secara umum akan menjadikan budaya takbenda Indonesia.
“Mudah-mudahan kedepan lebih banyak lagi warisan budaya Mandailing menjadi warisan takbenda Indonesia,” katanya.
Rahmad juga mengajak seluruh stakeholder dan juga masyarakat untuk melestarikan warisan budaya asal Mandailing. (Putra)
