Prioritas.co.id Lumajang- UMKM Kabupaten Lumajang mulai meningkat dan mulai di minati oleh masyarakat pasalnya produksi olahan home industri tidak kalah rasa dan lebih kental ke asliannya seperti halnya kripik buah buatan ahmad Shodiq desa duren kecamatan klakah kabupaten Lumajang.
Ahmad Shodiq salaku pembuat Kripik buah buahan mengatakan kepada media (25/11/2020) ide atau ilmu untuk pembuatan kripik berbahan buah buahan tersebut di peroleh sejak dirinya merantau ke luar jawa,
“Awalnya saya merantau mas ke Batam di situlah saya dapat ilmu untuk membuat kripik buah, pertama untuk pembelian alat ini saya kesulitan karena mahalnya alat ini hingga 15 juta akan tetapi di desa ada dana progam untuk karang taruna dana itulah kami kelola sa’at itu saya sebagai ketua ” jelasnya
Shodiq panggilan akrabnya menerangkan buah buahan yang telah di produksi yaitu kripik apel, kripik nangka, kripik kenitu atau bahasa jawanya Manicu dan kedepannya akan membuat kripik sayur yang bahannya dari sayur sayuran.
“Pertama saya buat kripik apel tapi karena buah apelnya mahal akhirnya saya buat kripik nangka dan sekarang ini saya buat kripik buah kenitu jawanya buah Manicu akan tetapi kenitu buahnya kan musiman mungkin saya akan buat dari sayur nantinya seperti kubis, kul dan sayuran lainya”imbuhnya (Rhm)
